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Le proprietà dei grani antichi spiegate dalla start up DaMonteNatural

La vostra azienda è una start up che coniuga la modernità di pensiero alle tradizioni antiche. Quali sono i suggerimenti che date a chi...
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Sostenibilità, qualità e antiche tradizioni locali: i valori dei prodotti Tulli Cereal a B/Open

In un periodo in cui si è riscoperto il valore del tempo, crede che l’alimentazione sarà un processo ancora più consapevole?  In questi...
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Boom del biologico in Svizzera, che supera il 10% del market share

Una crescita negli ultimi cinque anni pari a un miliardo di franchi e una barriera che si è infranta, quella del 10 per cento. La Svizzera...
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Covid-19, controlli sul biologico anche nel periodo di confinamento

«I consumi di biologico hanno tenuto e, anzi, si sono confermati in crescita. Le vendite online sono esplose e, ritengo, rimarranno...
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I controlli sul biologico ai tempi del coronavirus

L’emergenza da Covid19 sta mettendo in discussione l’economia mondiale. Ma cosa accade al mondo del biologico?
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Il biologico per La Macina Ligure: sinonimo di forte legame territoriale

Conoscere i prodotti di un’azienda significa conoscere le persone di quell’azienda: è quanto suggerisce La Macina Ligure, un’azienda che...
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Il biologico e la cosmesi: Montalto a B/Open

Ha senso mangiare sano se quello che mettiamo sulla nostra pelle non lo è?
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Il biologico per Molino Rachello: una scelta consapevole che riguarda l’intera filiera

Ogni attività genera un impatto sull’ambiente e in ambito alimentare: la fase agricola risulta avere un ruolo rilevante, soprattutto nel...
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Nel derby del biologico, la Francia supera l’Italia per superfici coltivate

Al primo posto per superfici coltivate con metodo biologico in Europa svetta la Spagna, con 2,2 milioni di ettari. Ma la sorpresa è sulla...
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