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Italia leader nell'export bio con 2,6 miliardi di euro nel 2019 (+8%)

Un fondo da 4,2 milioni di euro messi a disposizione dal ministero per le Politiche agricole per rilanciare la ricerca nel settore del...
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Integratori alimentari, le nuove frontiere del biologico sono made in Italy

«Sono oltre 300 le piante officinali nell’Unione europea, la metà delle quali coltivate o coltivabili in Italia. La produzione è di circa...
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A B/Open il futuro del packaging, dal vetro biodegradabile agli imballaggi smart

Dal vetro biodegradabile alle sostanze spray per proteggere i prodotti, fino agli involucri che interagiscono con l’alimento: sono le nuove...
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I biodistretti, modelli di successo di sviluppo del territorio. Il Veneto, regione virtuosa con 4 biodistretti.

Quando si parla di biodistretti si pensa solo all’agricoltura, ma in realtà questo modello di sviluppo territoriale estende i propri...
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I free from: una risorsa imprescindibile per il mondo della ristorazione

Una risposta all’attuale calo dei consumi nella ristorazione italiana arriva dal mondo della diversità alimentare e delle intolleranze. La...
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A B/Open la distribuzione lancia la sfida oltre il biologico

Essere bio oggi non basta. Il mercato italiano è sempre più evoluto in tema di cultura alimentare e lo si evince dalla ricerca «The Future...
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Demeter: il modello biodinamico vincente nell'ottica del Green Deal

Innovazione e digitalizzazione necessari per la crescita del settore e per garantire trasparenza ai processi di filiera
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B/Open, Italia pronta alla sfida del biologico al 2030

Al via la rassegna di Veronafiere dedicata al Bio-foods & Natural self-care
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