Strategie di mercato per l’offerta del prodotto biologico nel Green Deal europeo

Descrizione:

L’impulso dato dalle politiche europee sul biologico porterà ad un aumento della produzione agricola ed alla trasformazione dei prodotti biologici. 

Contestualmente alla crescita dell’offerta, è necessario predisporre nuove strategie per consentire l’aumento della domanda.

Il prodotto biologico è un prodotto innovativo che da sempre ha sperimentato strategie di mercato diverse dai canali ordinari, dalla filiera corta alla vendita on line,  è quindi un prodotto che oggi trova molto spazio sui mercati estremamente diversificati. 

Come approcciarsi a nuovi mercati? Quali prospettive e quali criticità per le aziende?  

Relatori:

Riccardo Meo – Analista ISMEA
Valerio De Santis – International food
Michael Theiner – Biosuedtirol

Organizzatori:

A cura di AIAB – Associazione Italiana Agricoltura Biologica
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