Novità in arrivo per il Biologico: la nuova gamma di prodotti certificabili (focus sul tappo di sughero), le nuove regole sull’utilizzo degli aromi per la preparazione, l’elenco dei prodotti per la pulizia e la disinfezione.

Descrizione:

Il nuovo regolamento europeo sul biologico – Reg. (UE) n. 2018/848 – entrerà in applicazione il 1° gennaio 2022 e andrà ad introdurre diversi aspetti di rilievo che rappresentano sfide e opportunità per il settore. L’evento intende focalizzarsi sulle seguenti novità: dall’estensione del campo di applicazione – che includerà nuove categorie di prodotti, fra i quali vi sono i “turaccioli di sughero naturale, non agglomerati, e senza leganti” – alle nuove regole sull’utilizzo degli aromi nelle produzioni biologiche, fino alla pubblicazione di un elenco di prodotti per la pulizia e la disinfezione.

Relatori:

Apertura lavori e introduzione – Domenico CORRADETTI (Segretario di ASSOCERTBIO)

La filiera del sughero: inquadramento generale – Gennaro BUONAURO (Responsabile Assoimballaggi di FederlegnoArredo)

La produzione del tappo di sughero – Andrea ACANFORA (Consulente esperto di sughero)

Le nuove regole sull’utilizzo degli aromi nelle produzioni biologiche – Laura MURATORI (Technical Manager di BIOAGRICERT)

L’elenco dei prodotti per la pulizia e la disinfezione- Michela COLI (Responsabile Schema di Certificazione di ICEA)

Domande e chiusura lavori



Organizzatori:

A cura di ASS.O.CERT.BIO
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